Wenn ich als Kind alle vierzehn Tage meine Großmutter besuchte, spielte sich das Leben in der Küche und vor allem am Herd ab. Es wurde ständig und stundenlang gekocht. Was gerade im Garten wuchs, landete auf dem Teller. Zum Sonntagsbraten gab es Kartoffelknödel, und – je nach Jahreszeit – allerlei Gemüse, Kraut und Salat. Essen […]
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In unserer Rubrik »Die Elemente der Natur« berichten wir über die Bedeutung der Naturelemente Feuer, Wasser, Erde, Luft und das geheimnisumwitterte 5. Element. Die Berichte erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Das Elemententhema ist so vielfältig, daß unzählige Bücher darüber geschrieben wurden. Tatsache ist: alle Elemente sind gleichermaßen wichtig, und wenn sie einmal aus dem Gleichgewicht […]