Es “herbstet gar sehr” – doch bis zur neuen Lichtwurzelernte dauert es noch mindestens 3 Wochen. Jetzt schon reif sind hingegen die kleinen Brutknollen in den Blattachseln der Lichtwurzelranken. Sie sehen drollig aus, haben manchmal sogar schon ein kleines Blättchen und Wurzelansätze – also startklar zum Loswachsen – sind essbar und lecker, enthalten Diosgenin und […]
